Préparation de la purée de pommes de terre
Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros morceaux ou grosses rondelles.
Mettre dans la cuve avec 200 ml d’eau.
PRESSURE - HI - 8 minutes
Une fois les pommes de terre cuites, les égouter et écraser grossièrement les pommes de terre en purée en ajoutant du lait, du beurre ou de la crème fraîche.
Cuisson du chou
Pendant la cuisson des pommes de terre, laver le chou et couper les feuilles en lanières de 1/2 cm environ.
SEAR / SAUTE - HI
Mettre de l’huile à chauffer dans la cuve et faire revenir les oignons, puis ajouter le chou et faire cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Quand le chou est cuit, ajouter la purée de pommes de terre dans la cuve et mélanger quelques minutes.
