Riz mexicain
Caro | le 29 juin 2021

  Riz mexicain aux épices  

 Pour 4 personnes
 Préparation 10M | Cuisson 10M | Temps total 20M


Ingrédients :

  •  Curry
  •  Paprika
  •  Sel
  •  1 ou 2 oignons
  •  1 carotte
  •  1 poivron
  •  1 tasse de riz basmati
photo préparation recette

Au préalable

Eplucher et couper les légumes en dés de 1 à 2cm.

SEAR - HI

Mettre l’appareil en mode SEAR / SAUTÉ - HI et ajouter de l’huile.

Faire revenir le riz pendant 2 minutes. Mélanger.

Ajouter tous les légumes et mélanger pendant 1 minute.

Ajouter les épices et mélanger pendant 2 minutes.

Ajouter 2 tasses d’eau. Mélanger.

Mettre le couvercle Vapeur, valve sur VENT.

STEAM - 8 MINUTES

Mettre l’appareil en mode STEAM pendant 8 minutes.

À la fin de la cuisson, ouvrir le couvercle, ajouter quelques herbes (thym ou herbes de provence) et mélanger avant de servir.

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